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Neste Livro a autora passa orientações e recomendações nutricionais e gastronômicas para as mamães, papais, titias, avós, cuidadoras, babas, de forma prática e clara e objetiva. Dando sugestões de cardápio, receitas; explica o passo a passo da introdução alimentar a partir dos 6 meses até os 2 anos de idade. A partir dos 2 anos, a criança já conquista uma alimentação similar a dos pais, os hábitos alimentares já começam a ser estabelecidos e reforçados, Natalia orienta e sugere quais alimentos devem ser oferecidos , em que fase e como eles devem ser oferecidos.
A autora procura incentivar as mães a darem aos seus filhos uma alimentação de alta qualidade nutricional, rica em vitaminas e minerais. Alimentos in natura, vivo, fresco e cheio de nutrientes. Estes tipos de alimentos auxilia no desenvolvimento das defesas do bebê, fortalecendo seu sistema imunológico e melhorando a qualidade de resposta imunológica do bebê a possíveis agente agressores, vírus, bactérias e doenças.
Além disso, Natalia conta como foi aplicar tudo isso na prática com sua filha Sophia.
Conta casos reais e divertidos que irão ilustrar como colocar todas as orientações em práticas.
A autora está disponível para entrevista.
SOBRE O AUTOR:
Doutora e Chef em gastronomia Natalia Werutsky é nutricionista formado pelo centro São Camilo, em Administração de Empresas pela FAAP e Chef gastronômica pelo natural gourmet Institute for health & Culinary Arts of new york. Pós- Graduada em Nutrição Clínica Funcional pelo Institute VP Consultoria. Atua na área da nutrição clinica e institucional. Faz atendimento clínico nutricional, presta consultoria ministra palestras, cursos culinários e treinamento. Especialista em culinaria vegetariana sem glúten, sem lactose, funcional, vegana e rawfood.
É autora dos livros Gravidez parto e aleitamento, Hepatite C - eu venci ! Hepatite - C. Minha historia de vida, todos publicados pela Editora M. books.
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